Lomo de jabalí (75%), aceite oliva virgen, pimienta, sal, naranja y limón.
| Tabla nutricional | Por 100g |
|---|---|
| KCal | 201,76 kcal / 843,36 kJ |
| Grasas | 10,32 g |
| de las cuales saturadas | 1,84 g |
| Hidratos de carbono | 3,12 g |
| de los cuales azúcares | 0,54 g |
| Proteina | 24,10 g |
| Sal | 1,52 g |
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